الاسم الشائع : الجزر الملون
الاسم العلمي : Daucus
نبات ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية من رتبة الخيميات، ويزرع لأجل جذوره التي تؤكل وتتمتع بمذاق مفضل لدى أغلب الشعوب في العالم، كما أن له فوائد صحية عديدة، يتميز هذا النوع بإنتاج خمسة ألوان من الجزر هي الأبيض والأصفر والأحمر والبرتقالي والارجواني.
- الظروف المناسبة لزراعة الجزر :
تبدأ زراعة الجزر في نهاية شهر أغسطس وشهر سبتمبر، ويزدهر في الأراضي الطميية الخفيفة الجيدة الصرف، وتزيد نسبة الألياف في الجذور لدى ارتفاع درجة الحرارة أثناء النضج.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.